menu b　¥3,200-
※上記価格には消費税は含まれておりません。

シャンピニョンのブランマンジェ キノコのソテー クレーム・ド・クリュスタッセ

マトウダイのじゃがいも包み焼き ラタトゥイユのソースで...

おいも豚肩ロースのグリエ シュークルートと...粒マスタードのソース

デセール盛り合わせ

コーヒー・紅茶・エスプレッソの中より…

ムール貝のチャウダークルトンを添えて...　¥900-

menu c　¥5,800-
※上記価格には消費税は含まれておりません。
※食材のご要望などお伝えください。

アミューズ

フォワグラのテリーヌ 鴨のコンフィ 里芋の入ったみつせ鶏のガランティーヌ

ムール貝のチャウダー クルトンを添えて...

市場からの鮮魚を本日の調理法で

又は

シェフお勧めのお肉料理

無花果のタルトフィーユを熱々で...グラス・ミエルを添えて...

コーヒー・紅茶・エスプレッソの中より…

menu d　¥7,800-
※上記価格には消費税は含まれておりません。

アミューズ

フォワグラのテリーヌ 鴨のコンフィ 里芋の入ったみつせ鶏のガランティーヌ

ムール貝のチャウダー クルトンを添えて...

マトウダイのじゃがいも包み焼き ラタトゥイユのソースで...

グラニテ

本日のお肉料理（3種の中からお選び下さい）

アヴァンデセール又はフロマージュ

無花果のタルトフィーユを熱々で... グラス ミエルを添えて...

ミニャルディーズ

コーヒー・紅茶・エスプレッソの中より…

Faucon　¥12,000-
※上記価格には消費税は含まれておりません。
※要予約　※食材や品数のご要望をお伝え下さい。おまかせも可能です。

アミューズ

本日のオードブル

フレッシュ・フォワ・グラ

市場からの鮮魚

グラニテ

本日のお肉料理

アヴァンデセール又はフロマージュ

無花果のタルトフィーユを熱々で... グラス ミエルを添えて...
ミニャルディーズ

コーヒー・紅茶・エスプレッソの中より…

Special Plate

記念日を華やかにするスペシャルプレートもご用意しております。
簡単なメッセージも追加可能ですのでお気軽にお申し付けください。
※事前のご予約が必要です。